Мандарин – не просто вкусный фрукт, но и символ праздника. Он неразрывно связан с Новым годом и его история уходит далеко в прошлое. Мандарины неотъемлемая часть новогоднего стола и украшение праздничного настроения, поэтому так важно правильно его выбрать.

При выборе мандаринов важно учитывать не только их внешний вид, но и качество и безопасность продукта.

При выборе мандаринов следует обращать внимание на их цвет и текстуру кожуры. Зрелые мандарины обычно имеют яркий оранжевый цвет, равномерный по всей поверхности, без пятен и потемнений. Кожура мандарина должна быть гладкой и блестящей, без признаков гнили или повреждений.

Также важно обратить внимание на размер и форму мандарина. Он должен быть среднего размера, не слишком маленьким или слишком большим. Форма должна быть округлой, без выступов или дефектов.

При покупке мандаринов также рекомендуется обращать внимание на их аромат. Зрелые и свежие мандарины имеют приятный сладкий запах, который можно почувствовать, просто немного прижав плод к носу.

Не стоит покупать мандарины с плесенью, гнилью или трещинами на кожуре. Также следует обращать внимание на мякоть мандарина – она должна быть сочной, сладкой и без признаков порчи.

Если вы покупаете мандарины в супермаркете, убедитесь, что продукция прошла необходимую сертификацию и имеет метки о соответствии стандартам безопасности. Также стоит обращать внимание на сезонность фруктов – мандарины лучше всего покупать с октября по апрель.

Выбирая мандарины, предпочтение следует отдавать отечественному производителю, так как эти фрукты чаще всего подвергаются контролю качества. Тем не менее, при покупке импортных мандаринов необходимо обращать внимание на маркировку продукта и страну происхождения.

Важно помнить, что выбирая мандарины, мы не только заботимся о качестве продукта, но и о своем здоровье. Поэтому следует быть внимательным при выборе фруктов и всегда предпочитать свежие, качественные и безопасные продукты.

Химик-эксперт медицинской организации

Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике – Чувашии

в городе Канаш»

Макарова И.Г.